Þjálfun matráða í grunnskólum og leikskólum
Lýsing á aðgerð og markmið
Aðgerð Græna plansins
Boðið verður upp á námskeið og vinnustofu fyrir matráða á skóla- og frístundasviði. Þar fer fram kennsla varðandi öryggi matvæla, matseðlagerð og matreiðslu á grænmetis- og ofnæmisfæði. Einnig er unnið að fræðslu og vinnustofu fyrir matráða þar sem markmiðið er að finna leiðir til að auka samvinnu, hollustu og ánægju matar, framboð á grænmetisréttum og aðrar leiðir til að minnka umhverfisáhrif.
Framkvæmdatími
Áætluð verklok eru á seinni helmingi ársins 2022
Stöðulýsing 1. janúar 2023
Aðgerð lokið. Námskeið fór fram fyrir starfsfólk mötuneyta haustið 2022 hjá Menntaskólanum í Kópavogi. Þátttaka var með minna móti og er stefnt að því að endurtaka námskeiðin að ári og auglýsa þau enn betur.
Eldri stöðulýsingar
Tímasetning | Lýsing framvindu |
Júlí 2022 |
Skipulagningu námskeiða og samvinna við Menntaskólann í Kópavogi er við það að ljúka. Fengist hefur vilyrði fyrir styrk frá Sameyki. Undirbúningi og skipulagsvinnu fyrir vinnustofu nánast lokið, áætlað er að vinnustofa fari fram í ágúst eftir sumarfrí en áður en skólahald hefst. |
Tengdar aðgerðir
Heiti aðgerðar | Staða | Verklok | Svið |
---|---|---|---|
Haftengd útivist | Lokið | 2023 | Umhverfis- og skipulagssvið |
Þjálfun matráða í grunnskólum og leikskólum | Lokið | 2022 | Skóla- og frístundasvið |
Hollustumerkingar á innkaupalista fyrir mötuneyti | Í vinnslu | 2025 | Skóla- og frístundasvið |
Þróun 6 vikna matseðils | Lokið | 2022 | Skóla- og frístundasvið |
Útboð vegna eldhúsumsjónakerfis | Í vinnslu | 2024 | Skóla- og frístundasvið Velferðarsvið |
Markmið í umhverfismálum
- 1. Samdráttur í losun gróðurhúsalofttegunda | Græna planið Kolefnishlutlaus borg fyrir árið 2040 og aðlögun að loftlagsbreytingum með vistvænum hætti.
- 2. Aukin kolefnisbinding og efling grænna svæða | Græna planið Aukin ræktun, nýting og samtenging milli grænna svæða.
- 3. Borgin aðlöguð að áhrifum loftlagsbreytinga | Græna planið Vinna gegn loftlagsbreytingum og aðlögun að þeim.
- 4. Bætt aðgengi að heilnæmum útivistarmöguleikum og matvælum | Græna planið Áhersla á lýðheilsusjónarmið og aukinn borgarbúskap.
- 5. Vistvænar samgöngur | Græna planið Fjárfesting í samgönguinnviðum á grænum og fjölbreyttum forsendum.