Matvælaeftirlit

""

Leiðarljós matvælaeftirlitsins er að tryggja sem kostur er að neysluvatn og matvæli borgarbúa séu örugg og heilnæm. Enn fremur, að gætt sé þeirra meginsjónarmiða um verndun þeirra gæða sem felast í ómenguðu neysluvatni og matvælum.

Hlutverk

Hlutverk matvælaeftirlits Heilbrigðiseftirlits Reykjavíkur er að hafa eftirlit með gististöðum og matvælum og hollustuháttum við framleiðslu þeirra og dreifingu.

Leyfisveitingar

Matvælaeftirlitið gefur út starfsleyfi til fyrirtækja sem framleiða eða dreifa matvælum samkvæmt lögum um matvæli, hollustuhætti og mengunarvarnir.

""

Færanleg matvælastarfsemi

Undir færanlega matvælastarfsemi falla eiginlegir matsöluvagnar, önnur sölustarfsemi með matvæli á hjólum, sölubásar með matvæli og matvælamarkaðir.

 

Innflutningur matvæla

Upplýsingar fyrir þá aðila sem hyggjast flytja inn matvæli hingað til lands og selja til smásala eða stóreldhúsa (heildverslanir með matvæli).

""
""

Lög, reglur og samþykktir

Hér er að finna tengla á vefsíður um lög og reglur um starfsleyfisskylda starfsemi ásamt samþykktum Reykjavíkurborgar og leiðbeiningum um starfsleyfisskylda starfsemi

""

Niðurstöður eftirlits

Hér er að finna niðurstöður úr reglubundnu eftirliti Heilbrigðiseftirlits Reykjavíkur í starfsleyfisskyldum fyrirtækjum í Reykjavík

""

Fræðsla og leiðbeiningar

Hér er að finna fræðslu og leiðbeiningar frá Matvælaeftirlitinu fyrir matvælafyrirtæki

""

Matvælaupplýsingar

Hér er að finna reglur um matvælaupplýsingar sem koma fram á umbúðum matvæla, sem eru settar með það að meginmarkmiði að vernda neytendur

""

Gjaldskrá

Hér er að finna gjaldskrá mengunar- og heilbrigðiseftirlits

""

Gististaðir

Hér er að finna skilgreiningar og kröfur til gististaða

""

Rekstrarleyfisskyld fyrirtæki

Hér er að finna upplýsingar um rekstrarleyfisskyld fyrirtæki. Sækja þarf um rekstrarleyfi til sýslumannsins á höfuðborgarsvæðinu, til viðbótar við starfsleyfi Heilbrigðiseftirlits Reykjavíkur

""

Neysluvatnssýni

Hér er að finna upplýsingar um niðurstöður rannsókna á neysluvatnssýnum

Gerast áskrifandi að tilkynningum

Hægt er að gerast áskrifandi að tilkynningum um innkallanir matvæla með RSS straumi

""

Heilbrigðiseftirlit Reykjavíkur

Fyrirspurnir, ábendingar og kvartanir er hægt að senda í gegnum form á Mínum síðum.